C’est la saison des glaces !

Vous pouvez commander sur notre boutique en ligne pour un retrait en boutique, une livraison (sur les communes proches de Locoal-Mendon) ou une expédition en France.

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Liste de nos ganaches et pralinés
 
Info : du 7 au 20 juillet inclus, Espèce de Ganache sera en vacances !

Bientôt les vacances !

Info : du 7 au 20 juillet inclus, Espèce de Ganache sera en vacances !

En ce moment

Tous les chocolats

Nos chocolats

Nos chocolats sont réalisés à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées afin d’apporter une saveur gustative remarquable.
Cette qualité est en effet assurée par notre savoir-faire et connaissances techniques du chocolat, par nos associations subtiles et surtout par le choix de nos matières premières.
Les chocolats sont réalisés à partir de fèves de cacao sélectionnées et ayant bénéficiées d’un traitement adapté afin que le chocolat soit rond et équilibré avec un goût de cacao intense et sans acidité. Les chocolats utilisés sont certifiés pure plantation et pur beurre de cacao. Les pralinés sont réalisés à partir des noisettes d’Italie Piémont IGP et d’amandes d’Espagne de type Valencia garantissant un arôme puissant.

Notre gamme est composée de ganaches ainsi que de pralinés permettant de ravir à la fois les consommateurs gourmands et les amateurs de chocolat aimant déguster et découvrir de nouvelles spécialités chocolatées.

Réalisations

Le chocolat est une formidable source d’inspiration où la maîtrise et le choix des matières premières permet de proposer des produits dont vous rêvez, et que vous souhaitez partager.
Au fil des saisons, des événements, nous travaillons le chocolat afin de vous proposer des compositions originales et élégantes pour le plaisir des yeux et des papilles.

Portfolio

L'explorateur, pour la fête des pères Le coffret précieux, pour la fête des mères Tim, le lapin mécanique Traîneau du père Noël Une montre gousset pour la fête des pères Un jardin zen pour la fête des mères Pâques 2019 : les cloches s'envolent ! Pâques 2019 : entrez les artistes ! Boîte « Oiseau de paradis » Boules de Noël garnie d'un sachet de chocolats Traîneau en chocolat noir garni de ganaches et pralinés - Décembre (...) Pour l'exposition au salon du chocolat à Lorient : notre gramophone tout (...) Hyppocampe - symbole de Locoal-Mendon et du Bagad RonsedMor Paniers d'automne - septembre 2017 Panier d'automne - septembre 2017 Collection Automne - septembre 2017 Boule de Noël en chocolat ! Pot d'amour - Saint Valentin 2017 Coeur d'Orfèvre - Saint Valentin 2018 Cagettes de Pâques - Pâques 2018

Chocolaterie artisanale à Locoal Mendon, Morbihan, France

Les horaires :

  • ouvert du mardi au vendredi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 19h
  • ouvert le samedi de 10h à 19h
  • ouvert le dimanche de 10h à 13h
  • fermé le lundi

Adresse : 35 route de l’océan, 56550 Locoal Mendon

À 3 km de la voie express (N 165), route de Belz à la sortie de Mendon

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Nous contacter

Téléphone : 07 81 25 64 38

Adresse électronique : contact@especedeganache.fr

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