Préparation pour chocolat chaud
Pour préparer chez vous environ 8 tasses de notre fameux chocolat chaud
Poids net : ~240g
Prix : 16,50 € TTC
La recette
Pour deux tasses :
- 25 cl de lait
- 60g de la préparation pour chocolat chaud
- une pincée de sel
Chauffer le lait à feu doux.
Ajouter le mélange chocolat et le sel.
Monter à ébullition tout doucement tout en fouettant le mélange en continu.
Monter à ébullition à feu doux 3 fois de suite pour obtenir une belle onctuosité.
Servir et déguster.
La recette du chocolat chaud d’Espèce de Ganache
Conservation :
À conserver dans un endroit sec entre 16°C et 18°C